골드카무트는 고대 이집드에서 유래한 고대 밀 "카무트"의 품종을 가리키는 이름입니다.
카무트 밀은 일반 밀 보다 더 큰 크기의 독특한 맛을 가지고 있으며, 많은 사람들이 건강식으로 섭취를 합니다. 골드 카무트는 여러 가지 건강 효능을 제공한다고 알려져 있어, 그 효능과 그에 반한 부작용 등을 한번 알아보겠습니다.
골드카무트의 효능
≫ 소화기능 개선
카무트 효소는 단백질, 탄수화물, 지방 등의 분해를 돕고 위장 부담을 줄이는 역할을 합니다.
카무트 밀은 일반 밀 보다 글루텐 함량이 적어 소화가 더 쉬운 편입니다. 또 섬유질도 풍부하기 때문에 체중 관리에도 도움을 줄 수 있습니다.
≫ 장 건강 증진
발효된 효소 제품을 우리 몸에 유익한 균인 프로바이오틱스와 프리바이오틱스 성분을 포함할 수 있어 장 내 환경 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
변비나 장 내 가스가 많을 경우 도움을 줄 수 있습니다.
≫ 항산화 및 면역력 강화
카무트 밀은 셀레늄, 아연, 마그네슘 등의 미네랄이 풍부해 항산화 작용에 도움을 줄 수 있습니다.
면역 체계를 강화하고 세포 손상을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다.
≫ 에너지 증진 및 피로 해소
카무트 밀은 일반 밀보다 단백질과 아미노산 함량이 높아 신체 에너지를 공급하는데 유리합니다.
특히 운동을 많이 하거나 활동량이 많은 사람들에게 좋은 영향을 줄 수 있습니다.
≫ 혈당 관리
카무트는 저당지수를 가지고 있어 혈당 상승을 천천히 유도하여 당뇨 예방 및 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
골드카무트 부작용 및 주의 사항
≫ 글루텐 민감성 및 알레르기 주의
카무트 밀은 글루텐 함량이 낮긴 하지만 완전히 없는 것은 아니기에 적은 양의 글루텐에도 불내증이 있는 경우에는 섭취를 피해야 합니다. 또 과다 섭취 시 속 쓰림, 설사, 복부 팽만감 등이 나타날 수 있습니다.
처음에는 소량으로 시작을 하고, 몸 상태를 확인하면서 섭취량을 조절하시기를 추천드립니다.
≫ 혈당 및 혈압 조절에 주의
일부 효소 제품을 발효 과정에서 당 성분이 포함될 수가 있어 당뇨가 있는 경우에는 성분 확인을 하고 섭취해야 합니다.
카무트 및 자체는 일반 밀보다 혈당을 천천히 올리는 편이긴 하지만 제품의 형태에 따라 다를 수 있기 때문에 꼭 사전에 확인을 해보셔야 합니다.
≫ 특정 약물과의 상호 작용 문제
카무트 밀에 함유된 비타민K와의 함량이 영향을 줄 수 있기 때문에 혈액 희석제은 와파린 등을 복용 중이라면 사전에 확인을 해보셔야 합니다.
결론
골드카무트 효소는 소화 개선, 장 건강, 면역력 강화, 에너지 증진 등에 도움을 줄 수는 있지만, 글루텐 민감성이 있거나 과다 섭취할 경우네는 부작용이 따를 수가 있습니다. 그렇기에 처음에는 꼭 적은양으로 섭취를 시작하시고, 본인의 건강상태에 따라 조절하시면서 복용하는 것이 좋을 것 같습니다.
